Como cada año en nuestro Restaurante Vila Do Val, ubicado en la Costa de Lugo, entre Burela y Foz , ofrece un rico bocado,el protagonista es el bogavante. Presentamos las jornadas del arroz caldoso con bogavante. Os vamos a explicar cómo hacemos este rico plato. Estas jornadas estarán hasta fin de noviembre, pero lo mantenemos en la carta durante todo el año. Pueden realizar la reserva de su mesa en el teléfono 982 57 16 53 o bien mediante el correo reservas@hotelviladoval.com Nuestra receta: Ingredientes : 2 bogavantes 500 g arroz de bomba 4 dientes ajos fileteados 1 tomate maduro cortado a daditos 2 ñoras o pimientos choriceros caldo de pescado o agua aceite de oliva virgen extra hebras azafrán sal Pasos a seguir: Lo primero es preparar el bogavante, para eso. Se corta la cabeza por la mitad y la cola (hay gente que lo suele cortar en rodajas). El bogavante debe estar vivo!!!. Calentamos un poco de aceite y una vez calient
Turismo en el entorno de O Valadouro, entre Burela, Foz y Barreiros. A Mariña Lucense - Galicia,