Hotel Vila Do Val, entre Burela y Foz - Costa de Lugo Galicia

Según se dice, la tradición de cantar en las tabernas, era habitual en el siglo pasado, hasta que llegó la censura y en los bares empezaron a colgar carteles en los que se podía leer: "Prohibido cantar" y otros más atrevidos, decían. "Si canta mal, cállese, si canta bien, hágalo en la calle". Desde entonces, los cantos de taberna quedaron en el olvido hasta que llegaron quienes han decidido que nuestras tradiciones no pueden perderse y afortunadamente, ya podemos ver por diferentes lugares de Galicia, iniciativas que devuelven su lugar a estas "xuntanzas", donde la alegría, la música y el orgullo por nuestra tierra, son los grandes protagonistas. Es el caso de la Asociación Cultural Amado Lar, de O Valadouro, formada en 1985 y que desde entonces ha mantenido la ilusión por organizar y promover todo tipo de iniciativas que dan vida a nuestro entorno. Este sábado 14 de Noviembre, a partir de las 19:00 hs, estarán formando parte de As Cantareiras do Lar

Galicia es magia... "Mouchos, Coruxas, Sapos e Bruxas, Demos, trasgos e diaños...." Así empezamos el conjuro para la queimada gallega, para espantar los espíritus malignos que tenemos a nuestro alrededor, así es Galicia, Galicia es magia. De cada rincón que poseemos hay una historia que contar, un mito, una leyenda, dichos, cuentos, fábulas, ... Galicia es magia. O Valadouro, donde nos encontramos nosotros, el Hotel Vila do Val, no iba a ser un rincón excepcional, sin historia ni alma, por ello hablaremos de estas historias que nos rodean, lugares con encanto que hablan por si solos, lugares con alma, Galicia es magia. Magia que podemos ver en nuestras cascadas, donde mirando fijamente hacia ellas podemos ver mujeres que lloran por haber perdido algo o a alguien. Dice la leyenda que además de los llantos de estas mujeres podemos sentir en la noche de San Juan a meigas y brujas haciendo reparto de insectos para los vecinos del Val. Estas son parte de un sinfín de his

En este rincón de A Mariña Lucense esperamos con ilusión los largos días de verano para disfrutar de los incontables eventos festivos, gastronómicos, culturales, etc. que tendrán lugar dentro de los 1.660 km2 de nuestra comarca. Todos los años vuelven aquellos que por trabajo algún día se tuvieron que ir, a los que una segunda residencia espera ser habitada en temporada estival, a los que sin conocer, deciden escoger esta parte de Galicia y sorprenderse de la fuerza del Mar Cantábrico que baña nuestras playas, la mayoría con bandera azul, y los numerosos senderos verdes que nos hace agradecer a la naturaleza poder respirar y contemplar tanta variedad y diversidad de flora y fauna. Y para los que aún tienen dudas sobre el destino a escoger para sus vacaciones, animamos a acercarse A Mariña Lucense desde cualquier punto de la geografía, ya que contamos con una buena red de comunicaciones, y así poder comprobar la realidad de todo lo que desde aquí vemos tan hermoso. Sería difícil recop

Claudia Roden afirma que " tras la expulsión de los judíos en el sigue XV, los que se quedaron tuvieron que convertirse al cristianismo y una manera de convencer a la Inquisición de que eran conversos era poner cerdo en todos los platos, cocinar con manteca y hasta colgar un jamón en el portal". Este sería según esta escritora el origen del cocido, que las legumbres, las verduras fueran acompañadas con cerdo... hoy en día lejos de la Inquisición y de tener que demostrar nada en el Hotel Vila do Val apostamos un año más por el cocido, que en este caso será un cocido típico gallego donde no falta una buena sopa y toda la carne que compone un buen cocido, soá, costilla, cachola, rabo, orella... poniendo la nota de color con unos buenos "cimós" y con el ingrediente más importante que añadimos año a año, el cariño de nuestro equipo de cocina, que miman con detalle cada uno de los pasos que realizan para dar buen sabor a tan rico plato. Ingredientes: 1 Lacón 4 c

Parece que no son días para que nuestros barcos pesqueros tengan y auguren buenas "cosechas", ya que por una lado nuestro litoral en estos días se presenta con un mar de fondo del noroeste y olas de hasta aproximadamente 8 metros, además de vientos intensos. Amarraron en puerto arrastreros, cerqueros y barcos de artes menores, pero no solo en nuestra costa de Lugo, en A Mariña , sino también nuestros vecinos del occidente Asturiano. En tierra, Hermann ha mostrado una cara menos terrible que la que mostró en el mar, aunque llovió y se registraron vientos de 111,7 kilómetros en el monte Castelo de Burela y de 118 en la vecina Taramundi. Así es que todos los barcos de litoral grandes, regresaron para echar el amarre en Celeiro y Burela. Del amarre forzoso se libraron arrastreros mariñanos que ayer sí pescaron en el Cantábrico, a la altura de la población asturiana de Lastres y hacia la comunidad cántabra. Los más pequeños o de artes de pesca menores, como los naseiros, no s