Hotel Vila Do Val, entre Burela y Foz - Costa de Lugo Galicia

Con la mayor racha de viento registrada en Burela durante toda la jornada de ayer, y donde llegó a alcanzar los 112 kilómetros por hora, y mientras el viento del sur pasaba por Burela, y en general por toda la costa de Lugo pero en especial la de la A Mariña Lucense, con fuertes rachas y con más incidencia por la mañana y a mediodía, Burela ha cerrado su costera del Bonito en el presente año. No obstante todos los municipios costeros sufrieron con el viento: Ribadeo con máximas de 72 kilómetros por hora, y lo mismo en Foz . En Viveiro fue de menor intensidad y las zonas más altas de interior registraron más de 80 kilómetros hora, como en A Fraga Vella, en Mondoñedo. La única noticia que puedo dar a pesar de las fuertes rachas registradas es el cierre de esta costera del Bonito, que se efectuó con un 26% más de descargas que durante el año 2013. Ha sido una de las campañas más largas con casi 2.230 toneladas de pescado en el puerto lucense de Burela y representa un incremento de ex...

Si en el anterior post de este blog hablábamos de la importancia del bonito para la economía de Burela, otra de las grandes riquezas que hacen de este lugar conocido en toda España, es el percebe. Hace unos días ya se subastaron en la lonja de Burela percebes recogidos en parte por la cofradía de San Cibrao. El percebe de Lugo es bien conocidos por su calidad y abundancia, aunque esta sea cada vez menor debido entre otras cosas a las capturas ilegales. Muchos negocios como pescaderías, restaurantes (entre ellos el nuestro), y los propios mariscadores se ven afectados por los bajos precios que compiten en desventaja con los percebes recogidos furtivamente. Y es que con la mejoría del tiempo y la cercanía de las fiestas y el verano, los mariscadores profesionales vuelven a detectar un repunte del furtivismo. Y aunque ellos refuerzan a los guardas que tienen contratados para vigilar, no son capaces de controlar todas las zonas perceberas de la costa de Lugo. Cuando localizan a furtivo...

En Burela, tras el paso del temporal que hizo que el faro de su puerto se partiera en su base y quedara inutilizado. Una auténtica pena pues el faro, aunque de puro hormigón y construido en 1959, era ya uno de los emblemas por excelencia de Burela . A día de hoy Burela vive momentos de auge de su principal actividad que se remonta a sus primero tiempos de existencia: la pesca. Una actividad en la que tanto hombres como mujeres han vivido intensamente no sin un gran esfuerzo y a veces lamentos. Por eso ayer. alas doce de la mañana, muchas de estas mujeres contaron sus vivencias. En total cinco grandes mujeres contaron como viven su labor profesional que siempre ha sido considerado de hombres, pero que las mujeres ocuparon, como todas otras actividades, un papel muy importante. Pescadoras y mariscadoras, redeiras (mujeres que fabrican las artes de pesca), vendedoras de la mercancía, mujeres y madres de pescadores, también hijas... Todas ellas han sido en la sombra primera línea y pro...

Hemos leído recientemente que la cocina gallega vive el mejor momento de su historia. Nunca antes la comunidad había conseguido tantos restaurantes con estrella en la guía Michelin, una referencia de la gastronomía en la que Galicia empieza a despuntar. Pero la restauración gallega tiene potencial para estar aún mas arriba. El empuje de la gastronomía autóctona demuestra que Galicia ya no depende solo de su materia prima, que sigue siendo de lo mejor, sino también del buen hacer de sus cocineros. Desde Hotel Vila do Val, intentamos poner nuestro granito de arena para que tanto clientes de toda la geografía española, como clientes de la zona saboreen los exquisitos platos gallegos cocinados con el mimo y el esmero de quien cocina para su familia o amigos. Muestra de ello, son nuestras Jornadas del Cocido, que empezarán este Sábado 18 de Enero y que estarán disponibles todos los fines de semana hasta el 2 de Marzo. El éxito obtenido de otros años, nos anima a continuar con la mi...

Ya estámos inmersos en plenas fiestas Navideñas que darán paso al nuevo año 2014. Y con ellas llegan también los primeros temporales a la Costa de Lugo y a toda Galicia en general. Las primeras ráfagas de fuerte viento se comienzan a notar en toda la zona de A Mariña. Llegaron hasta Burela , Foz y Viveiro están en tierra ya que la Capitanía marítima cerró, además de estos puertos los puertos, el de Celeiro, San Cipriao y Ribadeo . 90 kilómetros por hora en Burela. Se activa la alerta Narajan en A Coruña y Lugo, en las que se anuncian vientos que podrán llegar hasta los 120 kilómetros por hora. Toda la flota pesquera de Pero al mal tiempo buena cara en Galicia, y fueron las localidades de Ribadeo, Foz, Burela y Viveiro donde el pasado día 22 se celebró con mucho éxito en todas ellas, una peculiar fiesta de compras navideñas sin necesidad de desplazarse. Los comerciantes de estas localidades de la A Mariña decidieron abrir ese domingo. Con Papá Noel por sus calles y otra seri...

Estamos de enhorabuena, por fín se empieza a invertir (respetando e impulsando el medioambiente, especies animales, y para disfrute de todos los ciudadanos y visitantes que se acerquen a esta Costa Lucense) en una de las costas mejor conservadas y menos construidas de toda España. Estamos seguros de que este valor será mucho más importante de los que es actualmente, y creemos en la importante necesidad de preservarlo y mejorarlo. Han comenzado unas obras en nuestra costa en las que el Gobierno invierte 900.000 euros. Paralelamente se están empezando las obras de construcción del Camino Natural de la Ruta del Cantábrico en A Mariña . Será un camino o sendero con ancho de entre 1,5 y 4,5 metros que recorrerá toda la costa lucense, debidamente adecuado para poder recorrerse en bicicleta o a pie. Estos días han visitado estas obras lor responsables del Gobierno, concretamente el que se está haciendo en Barreiros. Es uno de los ocho por los que discurre. La Ruta del Cantábrico entra ...

El verano en la Costa de Lugo está para pasarlo requetebien. De estas cosas sabemos mucho en Foz  ya que además del patrón de Santiago hemos añadido las fiestas de otro Santo no menos conocido, el de San Lorenzo, cuya onomástica viene a coincidir con el verano, que es cuando más turismo hay en nuestra comnarca. A las preséridas, lluvia de estrellas fugaces, se suma estas fiestas que se auguran por todo lo alto, y que permiten combinar la diversión y el ocio con la playa los buenos días de playa que estamos teniendo, que para eso es verano y los días dan para todo. Un clásico de estos veranos en A Rapadoira es el escritor de A Pastoriza Carlos González Reigosa, que ayer pronunció el pregón con el que se abrieron oficialmente las fiestas, con un discurso cargado de alusiones a sus días de veraneo en la localidad, a la que no falta desde los cuatro años.

Antes de las fiestas de semana santa se estimaba o más bien se hacían previsiones sobre una ocupación de turismo en los Hoteles de Lugo,  de un 70%. Esto ya hacía preveer un claro descenso en la ocupación Hotelera con respecto a la semana santa del año anterior tanto en Lugo como en su entorno. Así que el turismo, que en teoría es el único sector que sostiene el pulso con la crisis en el conjunto del país, se tambalea en Galicia.  Si miramos la última encuesta de ocupación hotelera del Instituto Nacional de Estadística (INE), vemos que en agosto visitaron Galicia 2.215.035 de turistas, aproximadamente 123.000 menos que en el mismo periodo hasta el día de hoy, del año pasado y 400.000 menos que en el año 2010. De segir esta tónica hasta final de año, el número total anual no llegaría a los 3,2 millones de turistas, muchos menos que los que eligieron Galicia como destino en el año santo del 2004 (3.675.988), en el del 2010 (récord de viajeros con 3.798.995) o justo a...

Para conocer la historia de Foz es necesario remontarse a los periodos prehistóricos. El nombre de Foz proviene de la palabra latina "fauce", que describe de forma gráfica la desembocadura del río Masma. La historia de Foz está ligada al mar, y lo ha estado hasta hace muy poco. Las antiguas civilizaciones, en época prerromana, llegaron a través del mar. El nacimiento de Foz pudiera ser que se iniciara en la época de los ártabros, aunque también se dice que pudo haber sido una factoría establecida por los tartésicos. Más tarde se asentaron en Foz fenicios y romanos, buscando la riqueza aurífera de estas tierras, no en vano por por aquí pasa el río Ouro, que nace en la sierra de Cristal, en el municipio de Alfoz, ubicada muy cerca de nuestro Hotel , desde el cual se puede divisar dicha Sierra. El río Ouro desemboca en Fazouro del municipio de Foz. Entre estas dos localidades el valle formado por el río es denominado Val Do Ouro. Es de suponer que en esta época hubo una gran a...

Entre los pueblos más conocidos turísticamente que componen la comarca de A Mariña y que son Burela, Foz, Cervo y Viveiro, entre otros, se pueden ofrecer un gran número de opciones o paquetes para el turismo que no han sido debidamente potenciados. Entre otros se me ocurren los siguientes cinco puntos: Paquetes turísticos para pesca deportiva. Son un número muy considerado los aficionados a la pesca en costa. Nuestra pesca de mar es bien conocida en toda España. La calidad de nuestras aguas y la abundancia en pescados de costa la hacen de un gran atractivo para este colectivo. Existen numerosas embarcaciones que podrían prestar servicios de este tipo acompañados de alojamiento en hoteles, apartamentos o casas rurales, y otras opciones que lo harían interesante. Paquetes de turismo basados en la gastronomía. Es bien conocido por todos la calidad de los productos de nuestra tierra. Ofrecer jornadas gastronómicas conjuntas con alojamiento sería también muy interesante para nuestro ne...

Como cada año en nuestro Restaurante Vila Do Val, ubicado en la Costa de Lugo, entre Burela y Foz , ofrece un rico bocado,el protagonista es el bogavante. Presentamos las jornadas del arroz caldoso con bogavante. Os vamos a explicar cómo hacemos este rico plato. Estas jornadas estarán hasta fin de noviembre, pero lo mantenemos en la carta durante todo el año. Pueden realizar la reserva de su mesa en el teléfono 982 57 16 53 o bien mediante el correo reservas@hotelviladoval.com Nuestra receta: Ingredientes : 2 bogavantes 500 g arroz de bomba 4 dientes ajos fileteados 1 tomate maduro cortado a daditos 2 ñoras o pimientos choriceros caldo de pescado o agua aceite de oliva virgen extra hebras azafrán sal Pasos a seguir: Lo primero es preparar el bogavante, para eso. Se corta la cabeza por la mitad y la cola (hay gente que lo suele cortar en rodajas). El bogavante debe estar vivo!!!. Calentamos un poco de aceite y una vez cal...